★ 정말 소중한 사람이라면 ★ 자기 몸 옆에 두려고 하지말고 자기 마음 옆에 두려고 하세요. 자기 몸 옆에 둔 사람은 떠나면 그만이고 쉽게 떠날 사람이죠. 하지만 자기 마음 옆에 둔 사람이라면 떠나는 것이 아니라 멀리 떨어져 있을 뿐이며 평생 떠나지 않는 사람이 될 거예요. 하지만 자기 마음 옆에 둔 사람이 평생 있을 거라는 당연한 생각은 하지 마세요. 뭐든지 꾸준한 노력과 관심 없이는 오래 가질 못하는 법이니까요. 그럼 어떻게 해야 자기 마음 옆에 둘 수 있고 상대방 마음 옆에 있을 수 있을까요. 그러기 위해선 욕심을 버려야해요. 내 마음 옆에만 두려고 하는 욕심을요. 그리고 먼저 상대방 마음 옆에 평생 있을 수 있는 그런 사람이 되도록 본인 스스로 꾸준한 노력과 관심을 가져야 하겠지요. 그러다 보면 ..
행복은 미래가 아니라 현재가 결정한다 일상의 삶에서는 소중한 가치를 잊고 살아간다. 삶의 의미와 목표를 상실하고 직장이나 가정에서 하루하루 주어진 과제를 해결하는 과정의 반복이다. 누군가 지금 행복하게 살고 있는가를 물어보면 멍한 기분을 느낀다. 행복이라는 발상 자체를 잊고 살아가는 중이기 때문이다. 혹은 뭐 그런 막연하고 쓸데없는 생각을 하느냐고 타박을 할수도 있다. 하지만 죽음의 그림자가 불과 몇 달 앞으로 다가와 있다는 절박한 심정을 갖고 있다면 사정은 전혀 달라진다. 지금까지 살아왔던 날을 돌이켜보고 행복한 삶을 살고 있는지 정말 소중한 것이 무엇인지를 생각한다. 소중하지만 일과 생활에 쫓겨서 전혀 신경쓰지 못했던 것들을 비로소 떠올리고 실행하기 시작한다. 그동한 하고 싶었지만 포기하거나 잊었던 ..
삼성오신(三省吾身) 후회 없이 살 수는 없겠지만 되도록 덜 후회하며 사는 방법의 표현 중에 하나가 있을 때 잘해라는 말로 이말은 나 자신과 현재에 최선을 다 하라는 것이다 그러려면 오늘 즉 지금 이시간 최선을 다 해야 한다 지금이라는 시간을 어떻게 내편으로 끌어 가느냐에 따라 내일의 인생이 결정되므로 보고 싶은 사람보다 지금 보고 있는 사람을 사랑하고 하고 싶은 일보다 지금 하고 있는 일에 열중하며 미래의 시간 보다는 지금의 시간에 최선을 다 하는것 이것이 지혜이며평생 자기관리를 잘 하는 것이다. 석가 는 인간은 세가지 착각과 교만에 빠져 살기 쉽다고 했다 젊을 때 안 늙을 것 같은 착각과 교만 건강할 때 병 안들것 같은 착각과 교만 그리고 영원히 살것 같은 착각과 교만에 빠져 살기가 쉽다 했다 그러므로..
주름살에 대한 5가지 믿음...그 진실은? 많이 웃는 사람은 무표정한 사람보다 얼굴 주름이 깊어질까. 마른 사람이 살찐 사람보다 주름살이 잘 생긴다는 믿음은 또 어떨까. 주름살과 관련한 이러한 내용들이 어디까지가 진실이고, 어디서부터가 오해일지 주름에 관한 믿음들에 대해 살펴보자. ◆ 지성 피부면 주름이 잘 안 생긴다?= 유분기가 많은 지성피부를 가진 사람은 피부가 번들거리거나 여드름이 종종 생기는 불편함을 경험한다. 대신 주름살이 잘 안 생겨 나이가 들수록 유리할 것이라는 믿음이 있다. 유분기가 피부 건조를 예방한다는 이유다. 그런데 최근 ‘임상해부학(Clinical Anatomy)’에 실린 논문에 따르면 피부 유분과 얼굴 주름은 큰 상관이 없다. 잔주름이 잘 생기는 눈가 혹은 입가 조직에는 피지선이 ..
한치깻잎말이회 재료 한치 .......2마리 깻잎 .........1봉 무순 .........1각 해초 ........100g 생강 .........1쪽 레몬 .........1개 물 .........2큰술 식초 .......1큰술 간장, 와사비, 설탕, 소금 요리순서 1.한치는 색이 검붉고, 물이 싱싱한 것 으로 준비한 후 내장과 먹물을 깨끗이 제거해 한 장이 되도록 반을 갈라 껍질 을 벗겨낸다. 2.한치 위에 깻잎을 평평하게 깔아 돌 돌 만 후 한입 크기로 썰어 놓고, 얇게 저민 한치 위에 무순을 올려 말아 놓는다. 3.생강은 모양대로 얇게 썰어 소금물에 살짝 데친 후 설탕, 식초, 물에 담가 간이 들도록 하고 해초는 짠기를 제거 하기 위해 찬물에 담가 둔다. 4.접시에 물기를 제거한 해초를 깔고 그..
한치물회 재료 -냉면사리 한치 .......2마리 오이 .........1개 당근 .......1/2개 부추 ........100g 마늘 .........1개 생강 .........1쪽 -냉국 냉수 .........4컵 고추장 .....2큰술 된장 .......1큰술 고춧가루 ...1큰술 식초 .......2큰술 설탕 .......2큰술 소금 .....2작은술 간장 .....1/2큰술 요리 순서 1.싱싱한 한치는 내장을 제거하고 껍질 을 벗긴 뒤 깨끗이 씻는다. 2.①을 이등분한 후 곱게 채썰어 신선 하게 보관한다. 3.당근, 오이는 곱게 채썰어 찬물에 담 가 싱싱해지면 건져 놓고, 부추는 깨끗 이 씻어 야채와 같은 길이로 자른다. 4.냉수에 얼음을 넣고 고추장 2큰술, 된장 1큰술, 고춧가루 1큰술을 ..
한치양념구이 재료 한치 .......2마리 -양념장 고추장 .....1큰술 고춧가루1/2큰술 설탕 .....1작은술 간장 .....2작은술 파 다진것 2작은술 마늘다진것 2작은술 깨소금 ...1작은술 생강즙 ...1작은술 참기름 ...1작은술 요리순서 1.한치는 내장을 빼내고 다리를 자른 다음 껍질을 벗기고, 안쪽에 가로 세로 칼집을 어슷하게 넣는다. 2.긴 꼬지를 준비하여 오그라들지 않도 록 ①의 한치에 가로로 촘촘히 꼬지를 꽂는다. 3.고추장과 고춧가루를 넣고 갖은 양념 을 골고루 넣어 ②의 한치에 골고루 바 른다. 4.중불에서 양념이 타지 않도록 구운 다음 먹기 좋게 썰어낸다. 별미요리
함경도순대 재료 -> 10인분 기준 돼지창자······· 5근 돼지고기, 허파, 지라 다진것 ·······300g 숙주·········200g 우거지········200g 찹쌀········· 2되 선지········· 1되 도래기름······· 1/2컵 다진 파 ······· 1/2컵 다진 마늘 ······· 1/2컵 다진 생강 ······· 2큰술 참기름········ 1/3컵 깨소금, 후추, 소금 돼지뼈, 무 삶은물 요리순서 1. 돼지 창자를 뒤집어 소금으로 깨끗이 씻어 냄새와 기름을 제거한 다음 하룻밤 물에 담근다. 2. 우거지, 숙주는 살짝 삶아서 곱게 다져 물기를 짜고 돼지고기와 허파, 지라 다진 것도 준비한다. 3. 찹쌀은 씻어서 하룻밤 불린 다음 찜통에 쪄 고두밥을 짓고 선지는 소금물에 헹..
함박스테이크 재료 쇠고기 .....300g 돼지고기 .....100g 양파 ......1/2개 달걀 ..........1개 빵가루 ....1/2컵 우유 ........2큰술 마늘 ........2개 소금, 후추, 식용유 약간, 당근, 브록 컬리, 크레송 。브라운소스:버터 1큰술, 밀가루 1큰 술, 토마토케찹 3큰술, 육수 1컵, 월계 수잎, 핫소스, 적포도주, 소금, 후추 요리 순서 ①녹즙기에 분쇄망을 끼워 살짝 얼려둔 쇠고기, 돼지고기 덩어리와 양파, 마늘 을 넣는다. ②눌름봉으로 눌러주면서 고기와 야채 를 갈아낸다. ③②의 반죽에 달걀즙, 빵가루, 소금, 후추, 우유를 넣고 충분히 반죽하여 치 댄다. ④동그랗게 빚은 함박스테이크는 열이 오른 팬에 기름을 충분히 두르고 타지 않도록 속까지 충분히 익혀 ..
마음을 열 줄 아는 사람 마음이 열려 있는 사람 곁에는 사람들이 언제나 머무르기를 좋아합니다. 지나치게 주관이 강하고 마음이 굳어 있고 닫혀 있는 사람 곁에는 사람이 떠나가는 것입니다. 다른 사람들의 이야기에 귀를 귀울이고 열린 마음으로 모든 사람을 대한다면 그 사람 가까이 있고 싶어 할 것입니다. 다른 이의 말을 잘 들어주고 마음을 받아 주는 것은 그 사람이 낮아지고 겸손한 사람일 것입니다. 무엇인가를 애써 주려고 하지 않아도 열린 마음으로 남의 말을 경청하려 든다면 그 사람 곁에는 늘 사람들이 머물 것입니다. 자신을 낮추고 또 낮춰 저 평지와 같은 마음이 되면 거기엔 더 이상 울타리가 없으며 벽도 없을 것입니다. 봄이 되면 넓디넓은 들판엔 수많은 들꽃들이 각기 색깔이 다르지만 어울려서 잘들 살아가듯이..
삶이 힘겨울 때 해볼 7가지 ★ ♥ 삶이 힘겨울 때 새벽시장에 한번 가보십시오. 밤이 낮인듯 치열하게 살아가는 상인들을 보면 힘이 절로 생깁니다. 그래도 힘이 나질 않을 땐 뜨끈한 우동 한그릇 드셔보십시오. 국물맛이 희망을 줄것입니다. ♥ 자신이 한없이 초라하고 작게 느껴질 때 산에 한번 올라가 보십시오. 산 정상에서 내려다 본 세상은 백만장자 부럽지 않습니다. 아무리 큰 빌딩도 내발 아래 있지 않습니까. 그리고 큰소리로 외쳐보십시오. 난 큰손이 될 것이다. 이상하게 쳐다보는 사람 분명 있을 것입니다. 그럴땐, 그냥 한번 웃어주세요. ♥ 죽고 싶을 때 병원에 한번 가보십시오. 죽으려 했던 내 자신, 고개를 숙이게 됩니다. 난 버리려 했던 목숨! 그들은 처절하게 지키려 애쓰고 있습니다. 흔히들 파리 목숨이..
[잠시 쉼표가 주는 여유 ] 아름다운 음악을 들으면서도 소리만 들릴 뿐 마음에 감동이 흐르지 않는다면 지금은 쉴 때입니다. 방글방글 웃고 있는 아기를 보고도 마음이 밝아지지 않는다면 지금은 쉴 때입니다. 식구들 얼굴을 마주보고도 살짝 웃어 주지 못한다면 지금은 쉴 때입니다. 아침에 눈을 떴을 때 창문을 비추는 아침 햇살이 눈부시게 느껴지지 않는다면 지금은 쉴 때입니다. 오랜만에 걸려온 친구의 전화를 받고 "바쁘다"는 말만 하고 끊었다면 지금은 쉴 때입니다. 사랑하는 사람과 헤어진 뒤 멀어지는 뒷모습을 보기 위해 한번 더 뒤돌아 보지 않는다면 지금은 쉴 때입니다 >출처 - 中에서- >이미지 출처 - 무료이미지 픽사베이-